大阪市住吉区、南海本線住吉大社駅、
ちんでん住吉鳥居前から徒歩2分にある

『創作串揚げ料理専門店 青空(aozora)』


  103年の歴史を誇る、ちんでん上町線の
住吉公園駅と住吉駅が廃駅になりました。

さようなら 住吉公園駅・住吉駅です。
現在はタイムズ24の広大な駐車場になりました。
当店へ車でお越しの際は、奥に階段が出来ましたのでとても便利です。
どうぞご利用下さい。



農家や猟師と個別契約を交わして仕入れている素材を
自然の味わいを生かして

長年かけて工夫を凝らした『ねりや』『パン粉』『油』で
料理します。
ヘルシーで何も付けずにそのままとてもおいしくお召し上がり頂けます!!

従来の2度付け禁止の串揚げではなく、
何も付けずにそのままお召し上がり下さい。
 
串揚げの価値観が変わるかも・・・
 
あっさりした串揚げなので、
気が付けばたくさんの串が目の前に・・・
 
なんていうお客様もいらっしゃいます。
 
でも安心して下さい。
手の込んだ独特の串揚げを
リーズナブルな価格で提供しています。

TOPICS

ジビエの串揚げ
広大な北海道の原野を走り回る、野生のエゾ鹿
30年の狩猟経験を持つ、
道産子のハンター兼加工所のオーナーが
ハントしたエゾ鹿を、串揚げにして、
トッピングは黒胡椒で・・・
柔らかくて旨みの濃い味を貴方に
 
 
イノシシの串揚げ
岡山県北部小田郡のハンターが捕らえた
60キロ以上のイノシシを、
当店の独特の味で揚げます。
トッピングは自家製のふき味噌で、
イノシシ特有の濃厚な肉の味が、口の中に広がります。
 
 
野生の北海道のひぐまの肉を、
7月14日に捕獲、珍味を楽しんでください。
在庫は後わずか、
現在在庫が有りません。 
捕獲待ちです。【2015年8月現在】
 
 
若鮎の一匹揚げ
新鮮な若鮎を一匹揚げで召し上がって下さい。
骨も柔らく、美味?
 
 

創作串揚げ料理専門店 青空【aozora】