創作串揚げ料理 ドリンク ご家庭で青空の味を 店舗案内 お問い合わせ

大阪市住吉区、南海本線住吉大社駅 阪堺電車上町線終点、住吉公園駅 降車すぐ目の前に有る 　　 『創作串揚げ専門店 青空』 農家や猟師と個別契約を交わして 仕入れている素材を 長年かけて工夫を凝らした ねりや・パン粉・油で料理します。 従来の2度付け禁止の串揚げではなく、 何も付けずに＊＊＊ そのままお召し上がり下さい。 　　串揚げの価値観が変わるかも・・・ あっさりした串揚げなので、 気が付けばたくさんの串が目の前に・・・ なんていうお客様もいらっしゃいます。 でも安心して下さい。 手の込んだ独特の串揚げを、 鮎とジビエ（￥３９０） アスパラ（￥198）以外は 一串158円という リーズナブルな価格で提供しています。 まずは食べて下さい。 初めての味をご堪能下さい。 尚、当サイトでは、 青空直伝の「ねりや」と「パン粉」の ネット販売を考えています。 貴方はもうすぐ、シェフになれます。 ご期待下さい ジビエの串揚げ　 広大な北海道の原野を走り回る、野生のエゾ鹿を ２１年の狩猟経験を持つ、 道産子のハンター 兼加工所のオーナーが ハントしたエゾ鹿を、串揚げにして、 トッピングは自家製のふき味噌で*** 柔らかくて旨みの濃い味を貴方に イノシシの串揚げ、岡山県北部 小田郡のハンターが 捕らえた６０キロ以上のいのししを、 当店の味で揚げます。 イノシシ特有の濃厚な肉の味が、 口の中に広がります。 　 野生の北海道のひぐまの肉が、7月14日に捕獲、珍味を楽しんでください。 在庫は後わずか、捕獲は来年の７月頃になります。 是非、野生の味をお楽しみください。 ３野生の串揚げは￥３９０です。 天然の鮎の串揚げ 琵琶湖の天然の１２ｃｍ〜１３ｃｍの小鮎を串揚げに、 瞬間冷凍で新鮮さを閉じ込め、 新鮮なので香りと身離れの良い、鮎の串揚げを演出いたします。 とても美味しく召し上がっていただけます。 是非青空の味をお試し下さい。 　 ￥390 COPYRIGHT(C)2009 創作串揚げ専門店　青空 ALL RIGHTS RESERVED.